9 mẹo nhà bếp cực hay với quả chanh

Quả chanh là một trong những loại quả có mặt thường xuyên nhất trong căn bếp của mỗi gia đình. Không chỉ sử dụng để pha nước chấm, quả chanh còn có rất nhiều công dụng khác hữu ích trong nhà bếp. Khám phá ngay trong những thông tin dưới đây nhé!

Làm thơm tủ lạnh

Một trong những mẹo hay rất nhiều người sử dụng trong phòng bếp đó là dùng chanh tươi làm thơm tủ lạnh. Cách làm khá đơn giản, bạn cắt quả chanh làm hai hoặc để chanh nguyên quả trong tủ lạnh, tủ lạnh nhiều mùi thức ăn hỗn hợp của bạn sẽ thơm mát, sạch sẽ hơn. 

Làm sạch vi khuẩn trên thớt gỗ 

Thớt gỗ thường sử dụng để chặt thịt sống. Trong thịt sống rất có thể có nhiều loại vi khuẩn bám dính trên bề mặt rửa bằng nước rửa thông thường rất khó làm sạch. Bạn có thể sử dụng miếng chanh chà xát trên bề mặt thớt, để trong thời gian vài tiếng đồng hồ sau đó rửa sạch lại với nước. Cách làm này sẽ bảo đảm thớt gỗ của bạn sạch sẽ, an toàn trong lần sử dụng tiếp theo. 

Khử mùi, làm sạch lò vi sóng

Một cách rất hay trong nhà bếp dùng chanh đó là khử mùi khó chịu trong lò vi sóng. Cách làm như sau: Bạn cắt lát chanh thành nhiều miếng mỏng, sau đó đặt vào trong một chiếc bát chuyên dụng, đổ một ít nước nóng vào bát. Tiếp đến bạn đặt trong lò vi sóng và để chế độ nấu ăn trong vòng 1 phút.

Cuối cùng, bạn sử dụng một chiếc khăn ẩm, lau lò vi sóng cho sạch sẽ rồi đóng lò lại. Cách làm này cực hiệu quả giúp loại bỏ mùi hôi khó chịu trong lò và làm sạch lò đơn giản, dễ dàng, hiệu quả. 

Pha nước ngâm chống thâm cho củ quả

Một trong những mẹo vặt cực hay với quả chanh bạn có thể sử dụng trong nhà bếp đó là dùng nước chanh pha vào trong nước để ngâm củ quả đã lột vỏ như chuối xanh, táo, khoai tây….Điều này sẽ giúp củ quả không bị thâm, vẫn bảo đảm độ tươi giòn trước khi chế biến, ăn trực tiếp. 

Rửa bát đĩa sạch bong kin kít

Một trong những mẹo cực hay từ quả chanh được rất nhiều bà nội trợ thường xuyên áp dụng trong nhà bếp đó là dùng để rửa sạch bát đĩa. Với những bữa ăn có nhiều dầu mỡ, đồ chiên xào và hàng chồng bát đĩa cần rửa, bạn có thể vắt một ít nước chanh vào trong dung dịch nước rửa bát pha loãng.

Sử dụng dung dịch này rửa bát những vết dầu mỡ bám trên bề mặt sẽ nhanh chóng bị đánh bay nhẹ nhàng, bát đĩa sạch bong kin kít. 

Khử mùi tanh của thực phẩm tươi sống

Các bà nội trợ thường xuyên sử dụng nước chanh để khử mùi tanh của cá, làm sạch nội tạng gia súc, gia cầm. Đối với cá, bạn có thể sử dụng nước chanh chà sát lên cá sẽ khử mùi tanh hiệu quả. 

Với nội tạng, bạn sử dụng nước chanh vắt trực tiếp trên nội tạng gia súc gia cầm, sau đó bóp đều cho hết nhớt bẩn, rồi rửa sạch lại bằng nước. Việc làm này sẽ khử sạch mùi hôi của nội tạng gia súc gia cầm, khi chế biến sẽ không còn mùi hôi khó chịu, món ăn thơm ngon, sạch sẽ.

Làm sạch và khử mùi bồn rửa

Bồn rửa là nơi được sử dụng  rất thường xuyên hàng ngày để sơ chế các loại thực phẩm rau, củ, quả, thịt, cá, tươi sống, bát đĩa. Nếu không cọ rửa định kỳ, bồn rửa sẽ rất dễ trở thành ổ vi khuẩn gây hại cho sức khoẻ gia đình bạn. 

Có một cách đơn giản và hiệu quả bạn có thể sử dụng để làm sạch và khử mùi bồn rửa đó là sử dụng vỏ chanh tươi. Phương pháp tiến hành như sau, bạn cắt vỏ chanh tươi thành miếng cho vào bồn rửa. Sau đó, dùng bao tay cao su và chà xát để cọ rửa bồn rửa, vặn vòi chế độ nước nóng, khuyếch tán tinh dầu trong vỏ chanh tươi. Việc làm này sẽ làm sạch bồn rửa cực kỳ hiệu quả, dễ dàng.

Làm sáng bóng vật dụng kim loại trong nhà bếp

Sau thời gian dài sử dụng, các vật dụng trong nhà bếp bằng kim loại như: nồi, chảo, dao, kéo… rất dễ bị oxy hóa, xuất hiện vết ố vàng. Để làm sạch, sáng bóng các vật dụng này bạn cắt nửa quả chanh tươi, thêm một chút muối trên bề mặt lát chanh. Sau đó, chà xát trên bề mặt vật dụng kim loại muốn làm sạch. Sau đó tráng qua bằng nước nóng và lau khô, vật dụng kim loại sẽ sáng bóng rõ rệt.

>> Xem thêm: Chia sẻ kinh nghiệm chọn gạch ốp tường cho nhà bếp thêm hiện đại và ấm cúng: https://gachdongtam.vn/tin-tuc/chia-se-kinh-nghiem-chon-gach-op-tuong-cho-nha-bep-295.html

Đuổi gián trong nhà bếp 

Để đuổi gián, bạn dùng nước cốt chanh lau những nơi gián thường xuất hiện sẽ khiến gián sợ hãi không dám ghé thăm.

Trên đây là 9 mẹo với quả chanh hữu ích. Hãy áp dụng ngay những mẹo nhỏ này trong phòng bếp giúp việc làm bếp trở nên đơn giản dễ dàng hơn nhé.